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材料:米线、鸡肉、番茄、油麦菜、木耳、花菜、土豆、盐、葱。
做法步骤:
准备好食材;米线用沸水煮透;煮好的米线放入冷水盆中备用;锅中加少许油把鸡丁块爆炒一下;爆炒好的鸡丁块盛出备用;爆炒鸡丁的油无需盛出,直接加入葱花、番茄爆炒;倒入花菜木耳土豆加入适量盐调味;加少许水煮沸;煮沸后倒入鸡丁油麦菜略煮几分钟即可出锅。
1、先把米线放在盆里用凉水泡十分钟(也可以不泡),用老卤卤好鸭子,切块儿备用。泡辣椒切碎,泡萝卜切条,葱切段。
2、油烧热放花椒炒香放入辣椒、萝卜同炒,炒香后放鸭肉,加点酱油、盐、肉变色后加一碗水,水开即可。
3、弄支一锅烧水,水开后放入米线,开锅后放一点盐即放入小萝卜叶,小萝卜叶变色关火。
4、将米线和小萝卜叶捞入碗内加几块鸭肉,滴几滴香油,撒上葱花即可。
米线 适量 把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下,沥干水后盛到碗里。
青菜 适量 米线上放上烫好的青菜,再依次放上蒜泥,辣椒面。
辣椒面 适量 把油在锅里加热,炝一些花椒,然后把油倒进盘子,倒在辣椒面和蒜泥上。
蒜泥、花椒 适量 然后再放其它调料拌匀即可。
油 适量 米线的质地非常重要。上海很难买到正宗的米线。我跑了很多地方,在泗阳寄过来的,才比较合口味。
1、米线加上海鲜,用锡箔纸包着放在碳烤炉或者电磁炉上烤制,保留了海鲜烧烤的美味,让人大呼过瘾。
2、碳烧米线又分为剁椒蒜蓉味、麻辣味、香辣味、酸辣味、酸汤味与清汤味。
3、根据自己的口味可以添加任何材料,再加一些喜欢吃的调味料全部混合均匀后用锡纸包裹好即可入烤。
1、准备一个砂锅,然后再准备适量的优质米线放入锅中,再加入适量的水和适量的牛肉一起煮熟后再加入一些调味料调味即可,做好的砂锅米线非常的浓香可口,而且能够促进消化,滋补强身。麻辣米线把米线放入锅中,加入适量的水,直接煮熟后捞出来,然后再放入一些麻油,辣椒粉,食用盐等,辣椒粉的量可以放多一些,再放入一些辣酱,然后搅拌均匀即可享用。
2、米线虽然具有很好的营养成分在里面,但是米线的热量是极低的,100克中含有的热量只有92左右大卡,所以减肥是可以吃米线的,而且减肥吃米线也能够起到一定的帮助。
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